آلوچه ی زرد

آلوچه زرد یا قطره طلا

آلو قطره طلا یا آلو زرد، میوه‌ای بسیار شبیه به زردآلو، به دلیل اندازه کوچک و رنگ زرد زیبایش، قابل تشخیص و گوشت آن بسیار خوشمزه و شیرین می باشد. اگرچه این میوه یکی از نمادهای منطقه لورن فرانسه می باشد، اما در بسیاری از مناطق دیگر دنیا نیز کشت می‌شود.

آلو قطره طلا از نظر دارویی و ترکیبات شیمیایی سرشار از انواع مواد معدنی از جمله آهن، کلسیم، فسفر، منیزیم، منگنز،گوگرد، پتاسیم و قند و همچنین دارای ویتامین های A، گروه ویتامین های B و C است. آلو به دلیل داشتن پتاسیم زیاد از افزایش فشارخون جلوگیری می کند و احتمال بروز بیمار یهای قلبی – عروقی را کاهش می دهد.

گونه‌های زرد طلایی این میوه غنی از بتا کاروتن هستند؛ بتا کاروتن آنتی‌اکسیدان قدرتمند طبیعی است که از بدن در برابر رادیکال‌های آزاد و استرس محافظت می‌کند.