آلبالو خشک


ضمانت برگشت

پرداخت درمحل

تحویل اکسپرس

تضمین بهترین قیمت

پشتیبانی 24 ساعته

توضیحات

pen
آلبالو خشک و مرطوب

آلبالو خشک و آلبالو مرطوب کارتنی محصول باغات مراغه و بسیار خوشمزه و قیمت مناسب و بدون واسطه

 

 

 

آلبالو خشک

طرز تهیه آلبالو خشک

آلبالو جزو میوه هایی هست که در باغات مناطق کوهستانی و سردسیر کاشت و رشد میکند . درخت آلبالو ارتفاع حدود 3 متر و عرض حدود 1.5 متر می‌باشد.

موقع گلدهی درخت آلبالو اواخر فروردین ماه بوده و گل های ریز و رنگ گل آلبالو سفید رنگ بوده و در اواخر تیرماه کاملا رسیده و برداشت میگردد.

میوه های آلبالو رو به صورت سنتی با دست میچینن و در داخل سبد های مخصوص آلبالو قرار داده و روانه بازار میگردد.

آلبالو خشک و مرطوب

آلبالو خشک و آلبالو مرطوب کارتنی محصول باغات مراغه و بسیار خوشمزه و قیمت مناسب و بدون واسطه

 

فراورده های آلبالو

دمنوش آلبالو ، که داخل قوری مقداری آلبالو و حدود یک سوم آب اضافه میگردد و روی شعله آتش جوش آمده و با اضافه کردن مقداری شکر و گرفتن تفاله دانه ها به یکی از خوشمزه ترین نوشیدنی ها بدل گردیده و خیلی مقوی و خونساز می‌باشد.

تازه خوری آلبالو ، آلبالو میوه ترش و خوشمزه تا یک ماه بعد از برداشت به عنوان آلبالو تازه قابل مصرف می‌باشد ، و خون ساز و طرفداران زیادی دارد.

شربت آلبالو ، از مشتقات آلبالو می توان به شربت آلبالو اشاره کرد ، که از قدیم الیام از آلبالو شربت تهیه گردیده و در فصول بعد استفاده میگردد ، شربت آلبالو دارای انواع ویتامین ها و فیبر ها و … دارا می‌باشد.

آلبالو خشک ، بیشترین حجم از آلبالو برداشت شده در تابستان به صورت میوه خشک یا آلبالو خشک توسط کشاورزان تهیه گردیده و در بقیه فصول سال به آلبالو  مرطوب تبدیل گردیده و استفاده میگردد. و جهت نگهداری و برای جلوگیری از خرابی و کپک زدن آلبالو به آن نمک اضافه کرده و به مدت طولانی نگهداری میشود.

طرز تهیه آلبالو خشک

بعد از اینکه آلبالو از درختان چیده شد ، داخل سبدهای مخصوص گذاشته شده و بعد از اتمام ، میوه آلبالو را روی سطح صاف یا طبق های چوبی مخصوص خشک کردن قرار داده شده و در جلوی آفتاب قرار داده و خشک میگردد ، بعد از حدود یک هفته آلبالو خشک شده و در جای دور از رطوبت و و دور از تابش مستقیم آفتاب قرار داده و قابل ذکر می‌باشد که آلبالو نمک اندود باید بشود تا به مدت طولانی قابل نگهداری گردد  ، نمک اندود آلبالو باعث میگردد تا از خرابی آلبالو و کپک زدن آن جلوگیری گردد.


آلبالو خشک

روش تبدیل آلبالو خشک به آلبالو مرطوب 

آلبالو خشک شده به مدت طولانی قابلیت ماندگاری به صورت سالم و تازه را دارد ،  ولی هنگام استفاده و خوردن آلبالو خشک ، جون خشک هست ، زیاد استقبال نمیشود و حضم آن سخت هست .

فلذا یک روز قبل از خوردن آن بایستی در داخل سبد آن را قرار داده و داخل آب دو بار به فواصل زمانی سه ساعت (مدت زمان نگهداری در آب به صورت قوطه و داخل سبد دو دقیقه) گذاشته شود و بعد از حدود شش ساعت که نرم گردید حال آلبالو نرم رو جهت خوشمزه بودن کمی نمک زده شود ( برای اینکه آلبالو ملس ترش گردد) و قابل ذکر هست که اضافه کردن نمک باعث سیاه تر شده و یکنواخت شدن رنگ آلبالو هم میگردد.

حال آلبالو بعد از دو روز کاملا نرم و رنگ سیاه به خود گرفته و قابل خوردن می‌باشد. و اینکه بعد از خیس کردن به میل خودتان میتوانید نمک اضافه نکنین که در این موقع آلبالو قرمز میماند و حتما بایستی اگر نمک زده نشود در یخچال یا جای خنک نگهداری گردد.

در انتهای مقاله قابل ذکر هست که مجموعه ما  انواع خشکبار مراغه رو  بخصوص آلبالو خشک و آلبالو نرم رو مستقیم تولید کرده و به صورت عمده و خرده به سراسر ایران ارسال می‌کند.

و حدود سی و پنج نوع خشکبار مرغوب مراغه رو از باغات خودمان در مراغه تولی میکنیم.

جهت سفارش و استعلام قیمت لطفاً واتساپ پیام بگذارید. ممنون ، «مدیریت آذر خشکبار مراغه»

09144210129 یارمحمدی

 

انواع خشکبار مراغه

دیدگاهها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین نفری باشید که دیدگاهی را ارسال می کنید برای “آلبالو خشک”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *